Zázvorový shot: Tajná zbraň pro vaše zdraví?

Co je ginger shot?

Ginger shot, neboli zázvorový panák, je koncentrovaný nápoj z čerstvého zázvoru. Obvykle se pije v malém množství, najednou, a to kvůli jeho silné, štiplavé chuti. Zázvorový shot se stal populárním jako rychlý a snadný způsob, jak do sebe dostat denní dávku zázvoru, a to s ním spojenými zdravotními benefity.

Základní ginger shot se skládá pouze z čerstvého zázvoru a vody. Zázvor se oloupe, nastrouhá a vymačká se z něj šťáva. Ta se pak smíchá s vodou v poměru, který vám vyhovuje. Pro začátek je vhodné zvolit jemnější poměr a postupně ho navyšovat, jak si zvyknete na chuť zázvoru.

Existuje mnoho variací na základní recept ginger shotu. Pro zjemnění chuti se často přidává citronová šťáva, med nebo javorový sirup. Pro posílení účinků se přidávají další ingredience, jako je kurkuma, kajenský pepř nebo černý pepř.

Je důležité si uvědomit, že zázvorový shot je koncentrovaný nápoj a jeho konzumace by se měla řídit zdravým rozumem.

Protizánětlivé účinky zázvoru

Zázvor, tato nenápadná hlíza, v sobě ukrývá ohromnou sílu. Už po staletí se používá v tradiční medicíně pro své protizánětlivé účinky. Ať už si dáte ranní ginger shot nebo si dopřejete během dne lahodný nápoj z čerstvého zázvoru, vaše tělo vám poděkuje. Hlavní složkou zodpovědnou za tyto blahodárné účinky je gingerol. Gingerol účinně blokuje tvorbu látek, které v těle vyvolávají záněty. Pravidelná konzumace zázvoru tak může přispět k úlevě od bolesti kloubů, zmírnění svalové horečky po náročném tréninku a celkovému posílení imunity. Studie navíc ukazují, že zázvor může být nápomocný i při chronických zánětlivých onemocněních, jako je artritida.

Podpora imunity a trávení

Zázvor, kořen s pikantní chutí a ohnivou povahou, je známý svými blahodárnými účinky na lidské zdraví po staletí. Jeho popularita v posledních letech prudce vzrostla, a to i díky trendu zázvorových shotů a nápojů z čerstvého zázvoru. Tyto osvěžující nápoje nejenže skvěle chutnají, ale také představují skvělý způsob, jak podpořit imunitu a zdravé trávení. Zázvor obsahuje gingerol, sloučeninu s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Gingerol pomáhá posilovat imunitní systém a chrání tělo před volnými radikály. Pravidelná konzumace zázvoru tak může pomoci v boji proti nachlazení, chřipce a dalším infekcím. Zázvor je také známý svými pozitivními účinky na trávení. Stimuluje produkci žaludečních šťáv a podporuje trávení tuků a bílkovin. Zázvorový shot nebo nápoj z čerstvého zázvoru tak může být skvělou volbou po vydatném jídle, kdy pomáhá předcházet nadýmání, plynatosti a pocitu těžkosti.

Úleva od nevolnosti

Zázvor je známý svými protizánětlivými účinky a schopností uklidnit žaludek. Obsahuje gingeroly, které pomáhají zmírnit nevolnost a zvracení. Zázvorový shot nebo nápoj z čerstvého zázvoru tak může být skvělým řešením pro ty, kteří trpí ranní nevolností, nevolností při cestování nebo nevolností způsobenou chemoterapií. Pro přípravu zázvorového shotu stačí odšťavit kousek čerstvého zázvoru a smíchat ho s citronovou šťávou a medem pro lepší chuť. Nápoj z čerstvého zázvoru se připravuje zalitím nastrouhaného zázvoru horkou vodou a dochucením medem a citronem. Je důležité si uvědomit, že zázvor může u některých lidí způsobit pálení žáhy, proto je vhodné začít s malým množstvím a postupně ho zvyšovat. Pokud trpíte jakýmikoli zdravotními problémy, je vždy vhodné se poradit se svým lékařem před konzumací zázvoru, a to i ve formě shotu nebo nápoje.

Vlastnost	Ginger shot	Zázvorový čaj
Příprava	Odšťavňování čerstvého zázvoru	Louhování zázvoru v horké vodě
Chuť	Velmi intenzivní, pikantní	Jemnější, méně intenzivní
Obsah zázvoru	Vysoký	Nižší

Dávkování a možné nežádoucí účinky

Zázvorový shot, koncentrovaná dávka čerstvého zázvoru, si získal oblibu jako zdravý nápoj. I když je zázvor obecně bezpečný, je důležité dbát na dávkování, zvláště v koncentrované formě. Doporučená denní dávka čerstvého zázvoru je do 4 gramů, což odpovídá zhruba jednomu panáku zázvorového shotu. Nadměrná konzumace zázvoru může vést k mírným nežádoucím účinkům, jako je pálení žáhy, průjem, nadýmání nebo bolesti břicha. Tyto účinky jsou obvykle mírné a odezní samy.

Pokud pijete nápoj z čerstvého zázvoru, dbejte na to, abyste to s množstvím zázvoru nepřehnali. Začněte s menším množstvím a postupně ho zvyšujte podle své tolerance. Užívání zázvoru se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám, lidem s poruchami krvácivosti, nízkým krevním tlakem nebo těm, kteří užívají léky na ředění krve. Vždy je vhodné se poradit s lékařem o vhodnosti konzumace zázvoru, zvláště pokud máte zdravotní potíže nebo užíváte léky.

Ranní doušek zázvorového ohně, to je jako polibek od slunce pro ospalé tělo i mysl.

Zdena Procházková

Tipy na přípravu ginger shotu

Zázvorový shot je skvělý způsob, jak začít den nebo dodat tělu vzpruhu během dne. Jeho příprava je navíc velmi snadná a rychlá. Základ tvoří čerstvý zázvor, který stačí oloupat a nastrouhat nebo odšťavnit. Pro lepší chuť a další benefity můžete přidat citronovou šťávu, med nebo kurkumu.

Pro přípravu ginger shotu z čerstvého zázvoru budete potřebovat přibližně 2-3 cm oloupaného zázvoru. Ten nastrouhejte najemno a vymačkejte z něj šťávu přes plátýnko nebo jemné sítko. Šťávu můžete pít samotnou, ale pro lepší chuť ji zřeďte vodou.

Nápoj z čerstvého zázvoru si můžete připravit i ve větším množství. Stačí zhruba 5 cm oloupaného zázvoru nakrájet na tenké plátky a zalít litrem horké vody. Nechte louhovat alespoň 15 minut, poté sceďte a dochuťte citronem a medem.

Ať už zvolíte rychlý shot nebo lahodný nápoj, čerstvý zázvor vám dodá energii, podpoří imunitu a pomůže s trávením.

Kdy se poradit s lékařem?

I když zázvorový shot a nápoj z čerstvého zázvoru mohou přinést řadu zdravotních benefitů, je důležité si uvědomit, že ne každý je snáší stejně dobře. Pokud se u vás po konzumaci zázvoru objeví jakékoli nežádoucí účinky, jako je pálení žáhy, průjem, bolesti břicha nebo alergická reakce, je vhodné konzumaci omezit nebo úplně vysadit a poradit se s lékařem.

Stejně tak byste se měli poradit s lékařem před zařazením zázvoru do svého jídelníčku, pokud trpíte nějakým chronickým onemocněním, jako je cukrovka, onemocnění srdce nebo porucha srážlivosti krve. Zázvor může interagovat s některými léky, proto je vždy lepší se poradit s lékařem o vhodnosti konzumace zázvoru s ohledem na váš zdravotní stav a užívané léky. Těhotné a kojící ženy by se měly o konzumaci zázvoru poradit se svým lékařem.

Pamatujte, že zázvorový shot a nápoj z čerstvého zázvoru by neměly být chápány jako náhrada pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.