typ bílkoviny

Kasein

Kasein: Klíčová bílkovina pro zdraví a regeneraci svalů

Co je kasein a jaké má vlastnosti? Kasein je hlavní bílkovinou nacházející se v mléce a tvoří zhruba 80 % veškerých bílkovin v kravském mléce. Jedná se o pomalu stravitelnou bílkovinu, která poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti. Kasein obsahuje esenciální aminokyseliny nezbytné pro regeneraci svalů po fyzické zátěži....